PENA GUSDEY

LIPATAN  SERBET

A.    Pengertian dan fungsi lipatan serbet

Melipat serbet makan atau napkin folding adalah suatu cara melipat serbet makan, agar meja makan terlihat indah dan menarik selera makan bagi yang melihatnya. Fungsi dari lipatan serbet makan adalah:

1.   Menghias meja makan

2.   Menghias ruang makan

3.   Menarik selera makan

B. Jenis dan Teknik Lipatan Serbet

Jenis-jenis lipatan serbet makan banyak ragamnya, namun untuk memudahkan dalam pembuatannya itu dibedakan menjadi 2 yaitu:

1.      Lipatan square (lipatan dari dasar lipatan segi empat)

Contoh: oriental fan, double fan, bishop hat, banana, rose, sail boat dan diamond.

2.      Lipatan triangle (lipatan dari dasar lipatan segitiga)

Contoh: triangle, candle, rosebud, the crown, the French dan the cone.

Lipatan serbet yang menarik akan mempermanis tatanan meja makan. Ada banyak model lipatan serbet. Namun, sebelum dibentuk menjadi lipatan rumit, ada lipatan dasarnya, yaitu tiga lipatan (three folding) atau dua lipatan (two folding). Tiga lipatan yaitu menangkupkan serbet hingga menjadi tiga. Dua lipatan hanya menangkupkan serbet menjadi dua.

Dalam penataan meja, serbet yang sudah dilipat cantik, ditempatkan di tengah-tengah piring. Namun, bila tidak ada piring, serbet diletakkan tepat di depan. Supaya bisa dibentuk menjadi berbagai macam model, disarankan untuk menggunakan serbet berbahan katun. Bahan ini tergolong kokoh, tidak mudah pecah saat dibentuk sedangkan bahan lain tidak sekokoh katun. Sementara untuk ukuran, bisa memanfaatkan serbet dengan ukuran berapa pun. Asal berbentuk bujur sangkar. 

Berikut ini ada beberapa model lipatan serbet yang bisa diaplikasikan.

Model Lipatan Serbet	Cara Melipat Serbet
TOPI   USKUP
KUNTUM  MAWAR
KIPAS  BERDIRI
PYRAMID
BURUNG  SURGA
PERMATA
PANAH
TERATAI
KIPAS GELAS
LILIN